Ако искате да приготвите домашни колбаси, препоръчваме да използвате една от най-добрите месомелачки на пазара. С качествена месомелачка можете лесно да контролирате процеса на приготвяне на колбаси от началото до края, гарантирайки, че вашите колбаси са здрави и вкусни. Ако не сте убедени, че мляното месо от супермаркета или месарницата е с добро качество, този тип уред ще ви осигури сигурността на прясно и качествено месо.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Най-добри хлебопекарни
Как да изберете най-добрата месомелачка за вас
Първото нещо, което трябва да направите е да разберете капацитета, от който се нуждаете. Моделите с по-голям капацитет ще могат да обработват повече месо наведнъж, докато по-малките ще бъдат по-преносими и по-лесни за съхранение.
Размер
Размерът на месомелачката, която ще изберете ще зависи от това колко месо искате да мелите. Важно е да се уверите, че месомелачката, която закупите, ще се побере в пространството, с което разполагате. Не ви трябва голяма месомелачка за домашна употреба като тези в месарниците.
Многофункционост
Препоръчително е да проверите дали избраният от вас модел ще може да смила само кайма или ще може да нарязва и други видове храни. Многофункционалните модели ще ви дадат повече гъвкавост в кухнята. Добре е да вземете месомелачка, която е универсална и може да се използва за различни цели.
Ръчна или електрическа
Има различни видове месомелачки и всеки тип има своите предимства и недостатъци. Някои модели са предназначени за домашна употреба, докато други са направени за търговска. Помислете за типа на работа, от който се нуждаете, преди да изберете модел. Първо трябва да решите дали искате машината да работи ръчно или автоматично. Ако искате автоматичен модел, ще трябва да изберете между система за задействане с бутон или натискане надолу. Има различни опции за избор.
Остриета
От решаващо значение е месомелачката, която изберете да има добре наточени остриета, за да сте сигурни, че месото се смила лесно. Важно е да имате остри, издръжливи остриета, за да получите най-добри резултати.
Мощност
Силата на месомелачката се крие и в способността й да смила месото бързо и ефективно. Никога не трябва да купувате модел с ниска мощност, тъй като машината може да не е достатъчно силна, за да смели по-твърдите части на месото.
Други фактори
Има няколко други фактора, които трябва да имате предвид, когато вземате решение, като марката и колко лесена е за почистване. Безопасността е важно съображение, особено ако искате да избегнете инциденти, докато използвате машината.
Вижте свързани публикации
Предимства на домашните месомелачки
Прясно смяно месо
Можете да правите кюфтета, суджук, домашна наденица или друг вид месо по ваш вкус и размер. Не се задоволявайте с посредствения избор на кайма в супермаркета – и изберете месата, които наистина харесвате, и ги смелете у дома за значително подобряване на качеството на храната.
Можете да мелите и други продукти като зеленчуци
Много е лесно можете да мелите и зеленчуци. С чопър ще накълцате зеленчуци до желания от вас размер само за няколко секунди. Не се отказвайте да ядете зеленчуци само защото не обичате да ги режете на ръка. Има и други начини за приготвяне на зеленчуци, които не включват ръчно нарязване, така че не се отказвайте да ги ядете напълно.
Винаги ще ги консумирате пресни, без да губят никакви хранителни вещества. Това е така, защото те са по-питателни и имат по-добър вкус.
Кухненски робот може да се използва и за приготвяне на пюрета и кремове, което може да бъде спестяваща време алтернатива на ръчните методи.
Не изразходват много електроенергия
Месомелачките и чопърите консумират около 600 вата енергия, което ги прави едни от най-ефективните кухненски уреди. Като се има предвид, че го използвате само за няколко секунди наведнъж, общата му консумация на енергия е минимална.
Те са достъпни
Ръчните мелачки обикновено са много ефтини, но като цяло няма съмнение, че не са скъпи и предлагат отлично обслужване.
Най-добрите месомелачки, които можете да купите днес
Вкусът на месото и наденицата се подобрява, когато месото е прясно и фино смляно. Ето защо е необходимо да имате добра месомелачка в кухнята си. Избрахме 7-те най-добри месомелачки, които ще намерите на пазара, така че меленето на месо да бъде лесна задача. По този начин никога повече няма да ви се налага да полагате усилия да го правите ръчно, което ви осигурява удобство и гъвкавост при приготвянето на вашите ястия.
1. Месомелачка Bosch MFW68660
Тази месомелачка е много мощна, с двигател 2200 W. Можете да намерите подобни на пазара, но този модел определено е един от най-мощните. Тя осигурява отлична производителност, като ви позволява да обработвате до 4,3 кг. материал на минута.
Bosch MFW68660 е универсален кухненски инструмент, който може да се използва за мелене на всякакви храни. Това е един от най-пълните налични модели, с до 20 различни функции за улесняване на ежедневното готвене.
Този продукт е лесен за използване и има висококачествена система за затягане, която го прави много стабилен. Лесен е за съхранение, защото има отделение за кабела и дисковете.
Месомелачка Bosch MFW68660 идва с три диска, които ви позволяват да създавате различни дебелини при смилане на месо. Това е чудесен вариант за всички рецепти, тъй като е лесна и бърза за използване, благодарение на професионалната машина. С това можете лесно да имате семейни рецепти на една ръка разстояние.
2. Daewoo DHM200MGW
Тази планетарен миксер с функция месомелачка. Моделът е с мощен 2000 W мотор, който може да се справи с много мелене. Освен това е с високо качество, така че можете да му се доверите, че ще издържи години напред. Месомелачката има хромирана предна част и е реверсивна, за да се избегнат задръствания на месо. Тази тава от неръждаема стомана е идеална за постигане на страхотна производителност.
Предимството на този модел е неговата универсалност, тъй като се предлага с три различни диска за мелене, всеки с различен размер на отворите. Това устройство е направено с високоякостни остриета от неръждаема стомана и се предлага с аксесоари за приготвяне на бисквити, пълнене на колбаси и най-важното – месене на тесто.
Разполага с вендузи за осигуряване на по-голяма стабилност и предотвратяване на движение по време на употреба.
3. Месомелачка Tefal HV4 NE448838
Tefal NE448838 е най-добрият модел от Tefal на пазара. Това се основава на репутацията на марката, мнението на потребителите и качеството на продукта. Цената ѝ не е ниска, но сме уверени, че няма да останете разочаровани от този продукт, тъй като той е един от най-добрите в този ценови диапазон.
Този модел с мощност 2000 W може да смила всякакъв вид месо бързо и лесно. Можете да направите домашни колбаси с помощта на месомелачка Tefal HV4 NE448838, която ви позволява да контролирате целия процес. За да постигнете това, ще трябва само да изберете правилната приставка.
Месомелачката е много лека и може да обработва до 2,3 килограма месо в минута без проблеми.
4. Месомелачка Bosch MFW45020
Ако търсите качествена месомелачка на стредна цена, този модел е чудесен вариант. Тази месомелачка е многофункционална и гъвкава, като ви позволява да смилате дори замразено месо.
Месомелачката Bosch MFW45020 може да се използва и за смилане на други хранителни продукти като риба, зеленчуци и плодове.
Важно е да почистите старателно машината, когато сменяте храната, за да избегнете смесването на вкусовете.
Машината е лесна за използване и ще ви служи добре дълги години и винаги ще дава добри резултати.
5. Месомелачка Heinner MG1500TA-BL
Тази електрическа месомелачка има висока мощност и висококачествени ножове, което я прави идеална за бързо и лесно смилане на месо. Тази машина със сигурност ще ви впечатли с възможностите си.
Моделът разполага с 1600-ватов мотор, който е мощен и издръжлив, като ви дава постоянни страхотни резултати. Има три различни вида дискове, които можете да използвате, в зависимост от рецептата, която искате да направите.
Този кухненски помощник се предлага и със специален аксесоар, който ви позволява да смилате домати и да правите домашен сос за паста.
Месомелачка Heinner е с атрактивен дизайн и достъпна цена. Има няколко фактора, които правят тази марка добър конкурент на пазара. Те включват силно предлагане на продукти, лоялна клиентска база и добро съотношение ниска цена и качество.
6. Месомелачка Star-Light Pro MGL-2500AL
Ако трябва да смелите голямо количество месо по много гъвкав начин, Star-Lite е перфектната месомелачка за вас. Може да се справи с голямо разнообразие от задачи за смилане на месо, което го прави универсален и удобен инструмент за всяка кухня.
Тази машина е 2500 вата и работи бързо. Можете да получите кайма за кратко време, независимо дали е пилешка, свинска или телешка. Този продукт се предлага със специален аксесоар, който позволява лесно приготвяне на домашни колбаси.
7. Чопър Bosch MMR08R2
Това е модел, който е едновременно известен и добре изработен. Това е една от най-известните чопъри на пазара, поради появата си в популярни телевизионни готварски предавания като Masterchef.
Силно се препоръчва както от професионалисти, така и от домашни готвачи. Най-търсеният вариант е капацитетът от 0,8 литра, тъй като това е версията, която се използва в добре познатото телевизионно шоу за готвене.
Този размер е перфектен за тези, които искат да следват програмата докрай, а също така е чудесен вариант за тези, които искат да го използват за собствените си лични готварски цели. Ако капацитетът на този продукт ви се струва малък, можете да го закупите и в размер от 1,5 литра.
Дизайнът в този случай е различен. Моторът от 400 W на този уред означава, че ще можете да нарязвате месо и други по-твърди храни с лекота.
Тази месомелачка е лесна за почистване и е изработена от висококачествени материали, което я прави чудесен избор за всеки, който търси издръжлива и надеждна опция. Предлага се с дискова приставка специално за смесване на сметана или белтъци.
8. Gorenje S500GW
Тази месомелачка е лесна за използване и много удобна. Моделът е евтин, но все пак с добро качество, което го прави добър вариант за хора с ограничен бюджет. Когато избирате, трябва да имате предвид каква мощност има и какво количество продукти може да побере.
Този е с мощност 500 вата и капацитет 500 милилитра и се предлага с висококачествени, издръжливи остриета, които са много остри. Това я прави изключително функционален кухненски инструмент.
Можете също така да смилате други хранителни продукти, като зеленчуци, в допълнение към месото. Почистването може да бъде много лесно. Ще трябва да я разглобите, почистите и след това да я сглобите отново. Всичко това е много лесно и ясно.
Kакви видове месомелачки можете да намерите на пазара?
По-голямата част от онлайн ръководства за месомелачки подчертават колко по-лесно правят ежедневното готвене. Най-добрите месомелачки са от съществено значение, ако искате да готвите на партиди или да готвите здравословни ястия за седмицата. Те ви помагат да се възползвате максимално от вашите ресурси и храна. На пазара се предлагат различни видове месомелачки, всяка със собствен уникален набор от функции.
Ръчни
Ръчните месомелачки се управляват чрез завъртане на дръжка, която завърта острие, които се плъзга по решетката вътре в машината. Месото се подава във фуния, която води до острието, където се нарязва. Възможно е понякога да се наложи помощта на втори човек, въпреки че това не изисква много усилия. Специалистите казват, че това се случва само когато едновременно се опитваме да мелим месото и пълним наденица по-едно и също време.
Електрически
Най-голямото предимство на електрическите месомелачки е, че те идват с мощен двигател, който може да мели месото автоматично. Този метод на смилане на месото води до по-равномерна текстура и не е нужно да се притеснявате да трудно въртене. Те обикновено са много ефективни и доста лесни за използване. Най-големият недостатък на електрическите месомелачки е, че те са много по-обемисти и заемат повече място на плота от ръчните си конкуренти.